[麵點] 台北 城中市場 - 老牌牛肉拉麵大王

 

最近去重慶南路書局街翻書時總會跑到書局對面小巷子裡的城中市場找美食

小時候林口交通不發達時 常跟著外婆搭著沿山路開下山坐到屁股都快麻掉的公車來逛城中市場

小時候陪外婆來逛城中市場總是買了一推上面有著Hello Kitty樣式的衣服 (哀~童年啊! 遠目)

因此對於城中市場的印象總是停留在賣了很多衣服以及都是只有婆婆才會來逛的市場

有次上網逛食記時 赫然發現原來城中市場藏了許多美食

聽外婆說 城中市場有好幾個入口 

而我都是從重慶南路的三民書局對面郵局(就是那個看起來像廢墟的郵局)旁的46巷進去

 

走進又小又髒的巷子裡 看到人潮最多的那家店就是老牌牛肉麵大王了

店內員工幾乎都是有點年紀的阿伯們  客人中也有部分是些熟客

 

牛肉拉麵(小) $110

點餐沒多久就上桌的牛肉麵 份量之大讓我不禁懷疑這真的是小碗的嗎? (p.s相機忘了帶,只能克難的用手機照,所以照片有點糊掉了)

一整碗牛肉麵 總共有六大塊牛肉 

起初吃了一塊 覺得肉質有點過於乾柴  不過剩下幾塊吃起來都蠻軟嫩入味

湯頭喝起來非常非常的濃郁 有點中藥味又帶有點辣 吃完一整碗 整個人都暖了起來

 

既然店名都叫拉麵大王  麵條的部分當然就是這種圓形的拉麵 

煮麵的伯伯技術非常之熟練 麵條軟硬適中 口感還帶點Q勁 

不過有些客人吃不慣粗麵 點餐時還是會改成細麵 

這一碗的麵量之多 連我這個已經餓了好久大食怪都飽到不行

聽說老牌牛肉拉麵的滷菜也很不錯 無奈這次我只搶到店外路旁的一個小位子 懶得進去店內再選滷菜

下次要來時 請記得避開用餐尖峰 

 

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[麵點] 川味老張牛肉麵 南昌分店 - 台北

 

老牌牛肉拉麵大王

地址 : 台北市中正區重慶南路一段46巷7號

電話 : (02) 2381-5604

營業時間 : 10:00 ~ 20:00

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[小吃] 新北 林口 - 龍抄手

 

雖然林口的繁榮地區以從早期的林口舊街轉移到現在的長庚地區   但林口的舊市區中還是有許多美味的小吃

這一家龍抄手就在大名鼎鼎的晴光肉羹旁邊  記得龍抄手開店時間沒有很久頂多十年左右 

雖然小時候住在舊街裡  但許多美食(ex:帥哥老闆的羊肉拉麵)我都是近年來才有機會去吃(我是小時候放學乖乖回家吃飯的好孩子!)

 

避開用餐尖峰的龍抄手  少了排隊外帶的人潮 上菜速度變得快了些

   

涼麵的價錢我覺得有點貴 其他菜色的價位就還可以接受

 

麻醬涼麵(小) $45

因為我沒錢所以就沒點雞絲 點了最普通的涼麵來吃

   

有些店家的麵條再拌勻時經常會糾結在一塊 但龍抄手的卻完全不會

充分混合了醬汁的麵條  麻麻辣辣的讓人忍不住一口接著一口吃下去

 

紅油抄手(小) $45   一碗裡頭我記得約有八顆抄手

    

抄手的醬汁吃起來感覺像有調和了甜辣醬 所以吃起來並不會過於嗆辣

而每一顆抄手都包得非常渾圓實在 薄薄的外皮中包了滿滿的肉餡 吃完這一碗抄手整個超滿足

不過和美景比起來還是略遜一籌  

 

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[小吃] 美景紅油抄手 - 台北東區

[小吃] 二訪 美景紅油抄手 - 台北東區

龍抄手

地址 : 新北市林口區中正路153號

電話 : (02)2603-1313  (02)2603-1616

營業時間 : 11:00 ~ 20:30

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[試吃] HOARD禾雅堂 生巧克力禮盒

 

我是個非常喜歡吃巧克力的人 尤其曾經有陣子發神經為了買VALRHONA而過著三餐不繼的日子

對於熱愛巧克力的我 這次收到禾雅堂的生巧克力試吃邀請 馬上就回信答應

其實我平常比較少吃到生巧克力 只有從日本回來時才會帶幾盒royce和中村藤吉的生巧克力

 

今天一收到禾雅堂宅配來的包裹

打開包裹就看這個印刷精緻的袋子(怎麼不是巧克力呢!??)

心想禾雅堂連包裝都這麼講究 他們家的產品一定也有一定的水準

     

這次所收到的生巧克力禮盒包含了三種口味的生巧  

由上往下依序是

62%典藏生巧：沈穩內斂、柔順典雅、表現出生巧克力的自然本味 

72%極品生巧：100% criollo-72H 風味濃郁、帶有煙燻咖啡味道　

覆盆子典藏生巧：獨特風味、帶有覆盆子的果香味 

62%典藏生巧克力 新品優惠價$220

 

禾雅堂的連裝著巧克力的外盒質感都看起來非常好 

若不是事先知道這裝著巧克力 我一定會以為是個裝貴重物品的小禮盒

 

小心翼翼的打開包裝盒後 生巧克力被包裝紙保護得好好 上頭再放上寫著店家精神的小紙片 

 

小小的盒子裡裝著十五片生巧克力  每一盒生巧克力都附上一支小叉子

62%典藏生巧克力 : 精選Forastero豆種中的特級品磨製成的特選巧克力,柔順典雅、沉穩內斂是其主要特色 (截自官網)

 

先來試吃一口62%生巧克力

原本以為62%的巧克力會過甜 沒想到禾雅堂的卻完全不會讓我感到過於甜膩

一入口 生巧克力的口感滑順略帶有點酸味 含在嘴裡 舌尖漸漸地能感受到果香

72%極品生巧克力 新品優惠價$250

 

72%極品生巧克力 : 採用稀有珍貴豆種Nacional,經過72小時精磨而成的極品巧克力製作,渾厚濃郁,帶有煙燻咖啡的味道(截自官網)

三個口味的包裝盒 我最喜歡這一款了

 

這一款72%極品生巧克力所使用到的豆種是來自厄瓜多爾的Nacional 其溫和綿密引發耐人尋味的花香以及木瓜香蕉樸實的風味

比起前一款62%典藏巧克力 這一款吃起來苦味明顯許多 酸味也不如前一款明顯 算是比較大人的口味

覆盆子典藏生巧克力 新品優惠價$220

   

覆盆子典藏生巧克力 : HOARD採用獨特手法,將天然覆盆子風味融入生巧克力甘納許內餡中,風味絕佳、層次分明,細細品嘗,

                              您將體會到腹盆子果香與巧克力的和諧味道. (截自官網)

   

打開這款生巧克力 馬上就聞到覆盆子的香味

一入口先是感受到非常明顯的果香和覆盆子所擁有的酸味 而後漸漸地果香味散去後接著回到該有的巧克力原味

和62%典藏生巧克力以及72%極品生巧克力比 這款覆盆子典藏生巧克力算是層次非常明顯且豐富 

 

這次分別試吃了三款截然不同的生巧克力 

包含了柔滑順口的62%典藏生巧 苦味濃郁的72%極品生巧 果香明顯的覆盆子生巧

每一款各有其特色  非常適合午後當小點心來品嘗

 

禾雅堂

http://www.hoard.com.tw/

地址 : 台中市西區中港路一段143-1號

電話 : (04)2328-0880

傳真 : (04)2328-9458

營業時間 : 10:00 ~ 22:00

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[泰式] 台北 公館 - 泰國小館

 

每次逛公館經過這家店時 都會被店門口擺得滿滿的泡麵給嚇著

若不是在網路上有泰國小館的食記和店門口大大小小的明星剪報 我可能會以為這又是家給泰國人吃飯唱卡拉ok的餐廳

 

就是這一箱箱打開來賣的泡麵 讓我以為這是泰國料理雜貨店 (雖然店內真的有賣一些泰式醬料)

每一包泡麵的價格都蠻便宜 (但聽說泰國當地更更便宜!!) 還記得曾經有朋友從泰國買了一箱泡麵當伴手禮分送給親朋好友

 

正值中午用餐時間  一樓的座位已經客滿了 

因此我們就走著又小又窄的樓梯往二樓 (因為太狹窄了 如果我再拿出相機拍樓梯 我怕我會摔死!)

泰國小館的裝潢(?)非常泰式 牆壁上掛了許多泰國皇室的照片 還有些大象的裝飾品

 

這次我和朋友點了份雙人套餐

我們把泰式炸春捲加價改成月亮蝦餅

 

如果不想吃套餐  也可以單點 

看到菜單上滿滿的菜色 應該讓人很難抉擇吧!

 

泰國餐廳常見的錫杯

不知道為什麼用錫杯裝的水感覺就很透心涼

 

首先先送上兩人份的白飯

泰國餐廳似乎都是送上泰國米煮成的飯

 

辣炒打拋豬肉   來到泰國餐廳怎麼能少了這道打拋諸呢  

和印象中泰式料理吃的打拋豬比起 泰國小館的吃起來比較沒這麼辣但也鹹了點

 

辣炒蝦醬空心菜

不喜歡吃菜的我對這道菜完全沒印象 只記得朋友說好像沒有很蝦醬

 

酸辣雞湯

有別於常見的泰式酸辣海鮮湯  泰國小館的酸辣湯裡頭竟然是雞絲肉

湯頭喝起來我覺得沒有很酸辣 反而很死鹹

 

月亮蝦餅

我們原本打算加價成小的月亮蝦餅 誰知道送上來的疑似是大份的

 

每一片月亮蝦餅的厚度都很嚇人  兩個女生分著吃這一盤月亮蝦餅實在太撐了

不過泰國小館的月亮蝦餅 我和朋友一致認為是我們吃過最好吃的月亮蝦餅

不但蝦味明顯且吃得到蝦肉 炸得火侯也控制得剛好 

 

這一道甜點 我忘了是不是摩摩喳喳  裡頭還有幾片波蘿蜜 蠻好吃的

 

這樣三菜一湯一甜點  一人約三百 算是還蠻平價的

而且吃下來還蠻飽的 我們飽到二樓的客人都散去了還沒吃完

聽說泰國小館還有泰式下午茶  下次再來試試看下午茶

 

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天涼了! 去找百歲豆花伯買碗豆花棒棒場吧

[冰品] 百歲人瑞豆花伯--台北水源路

[冰品] 再訪 百歲人瑞豆花伯 --台北水源路 (內附地圖走法)

 

泰國小館

地址 : 台北市汀洲路三段219號

電話 : (02)2367-0739

營業時間 : 11:00 ~ 21:00

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[日式] 桃園 南崁 - 勝博殿日式炸豬排

 

某一陣子突然很想吃日式豬排 但跑到台北吃杏子豬排不但要排隊且離我家也有點遠

因此就上網查了一下和杏子豬排一樣有名的勝博殿 剛好查到一間才剛開幕沒多久且離我家開車只要十五分鐘路程的南崁店

 

上一次吃的杏子豬排來自九州  這次的勝博殿則是來自東京 (謎之音:我想要來自京都的名代とんかつ)

 

勝博殿的芝麻混合了白芝麻和黑芝麻

 

可無止境續點的高麗菜

淋上柚子醬後超開胃 比起杏子的高麗菜絲 我更喜歡勝博殿的  

 

千層錦極品組合套餐B (千層錦豬排65g 腰內豬排30g 元祖香脆豬排捲) $370+10%

勝博殿的價格和杏子比較貴了些

     

分量看起來比杏子的里肌套餐要少了點

千層錦真的有一層一層的且炸得剛剛好 吃起來很鮮嫩多汁   

旁邊的元祖香脆豬排捲 我選了起司培根口味 和千層錦一樣炸得很軟嫩

配上勝博殿的豬排醬 讓我忍不煮大口趴飯再續飯 

雖然吃了這麼多炸物  但吃完這一整份 卻不會感到油膩

杏子相較之下 我吃到最後就有點過於油膩不太舒服

勝博殿雖然價錢比杏子貴了些 但避開用餐高峰後就完全不需要排隊

美味程度我個人認為是勝博殿勝 但服務方面不知道是否是新開店員工訓練不足 和杏子的服務比 這家分店我覺得有點過於怠慢

 

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[京美食] 名代とんかつ - 京都車站 The Cube

[日式] 杏子日式豬排 - 台北阪急

 

勝博殿 (桃園南崁店)

http://www.saboten.com.tw/index.php

地址 : 桃園縣蘆竹鄉中正路1號1F (特力家居內)

電話 : (03)2630-0838

營業時間 :   週一~週五

                11:00 ~ 15:30 (L.O 14:30)

                17:00 ~ 22:00 (L.O 21:00)

                  週六.日及例假日

                11:00 ~ 22:00 (L.O 21:00)

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[日式] 台北 東區 - 屯京拉麵

   

最近的台北街頭越來越多來自日本的拉麵店進駐(謎之音:甚麼時候換一蘭!?)  對於拉麵愛好者無非又多了一個選擇

這次來台開店的屯京聽說是東京池袋的名店 而且才剛開店一個多月 趁著開店沒多久品質還有一定水準時趕緊來嚐鮮

 

開在東區巷內的屯京拉麵  一大片落地窗顯得很有質感 完全顛覆一般對拉麵店的印象 

如果不是外頭那兩支旗子很有日本味 我一定會誤把這當作可以做作喝下午茶聊是非的輕食店

一進店內 店員大聲喊著日文招呼語 讓人彷彿掉入在日本吃拉麵的回憶中 

但店員過來用中文幫你點餐時就瞬間夢醒 (如果他們也有自動販卷機就更有日本味)

 

屯京的拉麵價格和其他拉麵店相差不遠

 

除了吃拉麵 屯京還有沾麵和鐵板燒

 

東京豚骨拉麵 $160+10%

 

溫泉蛋 看起來晶瑩剔透 只可惜我是個不吃生蛋黃的人 所以我就把它挖掉了

 

因為我點的是最基本的豚骨拉麵 所以配料也是最基本的 僅僅只有一片叉燒

不過和樂麵屋薄到一夾就碎的叉燒 屯京的叉燒切得還蠻厚  只可惜我覺得肉煮得有點老不夠嫩 (這時好懷念玫瑰緣別館令人驚艷的叉燒肉)

 

屯京的麵條加量不加價  不過我覺得加麵前的麵量就蠻多  

除非是超級大食怪(女生)或食量比較大的男生  不然我是覺得一般麵量就吃得我很撐了

而麵條吃起來的口感軟硬適中 拉麵的豚骨高湯 正如一般日本拉麵湯頭該有的鹹 但我覺得屯京的湯喝起來並不會讓我感到很油膩不舒服 

 

身為名店的屯京拉麵 還出了泡麵  雖然不知道有沒有對外販賣啦

雖然吃個拉麵要附服務費很奇怪 但不可否認屯京的服務態度還不錯 這10%付得還蠻心甘情願

 

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[日式] 樂麵屋 - 台北東區

 

屯京拉麵

地址 : 台北市敦化南路一段187巷36號

營業時間 : 11:00 ~ 23:00

電話 : (02)2731-7897

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