[南洋] 台北 信義 - 傲翔中泰料理

   

這家位於吳興街附近的泰式料理 是從讀北醫的朋友口中得知

傲翔因為價錢實惠又美味 每到中午時分小小的店內總是高朋滿座

第一次來傲翔點的是他們家的商業午餐

 

我在拍這塊小黑板時 店員阿姨還很興奮地衝出來跟我誇讚自己寫得很漂亮

以泰式料理來說 這樣的商業套餐價位還蠻吸引人 而且還有附上甜點和湯

 

這次聚餐我們每人點一道自己喜歡的料理一起share

每道菜的價位都大約在兩百上下

 

菜單右方特色小吃裡的"雲南破酥包"是我每次必點的點心

 

等餐的時候順便拍一下店內環境 這是我們去的吳興店  看得出來整家店並不大

不過聽朋友說傲翔在附近還有另一家分店 若這家客滿也可以改去另一家(莊敬店)

   

首先上菜的是 蝦醬高麗菜

吃起來沒甚麼蝦醬味 高麗菜炒得還不錯 整體來說就像是道熱炒高麗菜

 

泰式辣炒牛肉  這一道光聽名子就知道超級下飯 也是我最喜歡的一道菜 

吃起來辣度適中 感覺有改良成符合台灣人口味

別看它一碗感覺很小碗 我們四個人吃還有點吃不太完

  

雲南椒麻雞

其實我分不出來泰式椒麻雞和雲南椒麻雞差在哪

不過它們倆地理位置蠻接近 口味吃起來我也覺得差不多

若真要說有所不同 我覺得泰式的吃起來較為酸辣 雲南的吃起來比較沒這麼重口味

 

月亮蝦餅(小)

比起上次在泰國小館吃到的超厚實蝦餅  傲翔的顯得有點小

但還好傲翔的蝦餅吃得到蝦塊 不像有些店裡的蝦泥都不知道在哪兒

蝦餅吃起來還算可以 沒有特別令人驚艷但也不難吃

  

最讓我難以忘懷的破酥包

第一次吃道破酥包就是吃傲翔的

吃完後好吃到讓我馬上再跟廚房買外帶的回家自己蒸來吃 (我還曾經沒用餐 直接走進店內跟老闆單買冷凍的破酥包)

一層一層的外皮包入滿滿的芝麻餡 吃起來超滿足

 

最後餐後還送上一份紫米 

我一直以為是點商業午餐才有附的甜點  沒想到我們單點的也有 

傲翔的服務態度親切到讓人印象超深刻

料理吃起來不錯服務又好 實在讓人很難不再光顧

 

延伸閱讀

[泰式]台北 公館 - 泰國小館 

 

傲翔中泰料理 (吳興店)

地址 : 台北市吳興街156巷3號

電話 : 02-2377-8411

營業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00

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[小吃] 基隆 廟口 - 碳烤三明治

 

對於基隆廟口的印象無非是營養三明治以及鼎邊銼

直到我吃到了這一個碳烤三明治 好吃到讓我一直回味無窮

這個碳烤三明治似乎有很多攤 而我早期吃的都是晚上開在三兄弟豆花前那一攤

但這幾年每次逛廟口 再也沒看到那一攤的蹤跡

後來上網查了一下 發現 廟口另一邊還有另一攤是做早上時段的

因此選了某一天早上衝來基隆吃懷念以久的碳烤三明治

 

就是這個9號攤 上網查了一下似乎是賣早上七點到下午四點

難怪我有次晚上站在這一攤前遲遲等不到人開店

 

還記得第一次吃到這碳烤三明治被偏貴的價味給嚇著

但看到後來看到三明治的份量後 著實又再一次被他嚇著

不愧是接近一個便當的價 接近一個便當的量

 

點完餐沒多久 只見老闆熟練地包著三明治

沒幾秒鐘就做好一份了

 

首先上來的是 雞蛋火腿三明治$45

因為我們是內用坐在攤車前的小位子 所以就直接裝在圓盤上

看到這個被火腿 小黃瓜 番茄片 雞蛋 以及多到不行的美乃滋給夾滿的三明治

要一口咬下的瞬間就像是吃美式漢堡前 得要把嘴巴張開到下巴要脫臼的狀態

雖然店家給的自製美乃滋之份量 幾乎可以用一坨來形容  但吃起來卻不會讓人有很油膩的感覺 

再搭配上花生醬 整體呈現出乎意料的好吃

  

碳烤三明治的另一個招牌就是可可牛乳

說實話我第一次吃碳烤三明治時 看到很多人都點可可牛乳來配覺得有點不可思議

 

炸豬排三明治$50

其實這豬排三明治才是我真的心心念念的

但這一攤的豬排炸得有點老 害我有點小失望

不過能吃到已經解了我不少的相思之苦

 

碳烤三明治 

地址 : 基隆市仁愛區仁三路31號 九號攤

電話 : 0937-053179

營業時間 : 07:00 ~ 16:00

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[喫咖啡] 台北 信義 - 星巴克101 35F門市

 

今天和朋友約好一起去逛ZARA時突然想到101的35樓印象中似乎有間星巴克 (因為太多朋友在那邊打過卡了)

因為35樓並不屬於在購物商場內 所以必須要換證才能夠上去

網路上有非常詳盡的教學文 別擔心會被警衛阻擋在外

由於必須要先換證才能上去35樓 因此得先在一樓的換證機打電話上去請夥伴幫忙換證

可能是生意太好 我們今天打了大概十幾通才接通換好訪客證

刷過管制閘門後就可以直接坐電梯上去35樓喝咖啡

   

101辦公大樓的電梯有分層 高樓層印象中似乎是在五十幾層時要換電梯 不過我們要去的35樓不需要再換乘電梯直接就可到達

搭著速度快到讓我耳鳴痛到不行的電梯 約幾十秒的時間一下就到達35樓了

  

一走進星巴克 即使是平日且大著大雨的午後 店內依舊幾近客滿狀態

這時看著一對情侶霸佔著四張椅子的窗邊位 禮貌地(?)向他們詢問旁邊是否有空位後 終於得到可以鳥瞰台北市街景的景觀座

 

向傳說中超正的女店員點餐後 我們被眼前的美景吸引到一直忘記食物的存在  再拍完N張照片後才開始享用

 

朋友點的東方美人茶和伯爵茶司康

司康吃起來很沒有伯爵茶味 反而比較有柑橘味 

口感吃起來比想像中濕潤 並不會烤得太乾

   

而我還是老樣子點了太妃核果那堤

臨走前順便帶走了耶誕節的限定馬克杯

自從幾個月前用了好幾年的2008年耶誕節限定馬克杯被一把火給燒光後

就一直處於沒有杯子可用 只能把隨行杯當家用杯來用的狀態

 

這次買杯子所附的集點卡  似乎是集滿十點可以換一杯飲品

不過和日本買杯子就送飲品兌換卷比起來誠意稍嫌不足

 

上一次買的耶誕馬克杯是走繽紛花俏路線

但今年的杯款看了覺得普普通通沒有很吸引人 所以就改買了這款比較樸實的杯款

 

有了它後 我的櫻花隨行杯終於可以卸下家用杯的重擔了

 

星巴克 台北101 35F門市

http://www.starbucks.com.tw/stores/storesearch/stores_storesearch.jspx

地址 : 台北市信義區信義路五段七號35樓之一

營業時間 : 一 ~ 五 07:30 ~ 21:00

               六 ~ 日  09:00 ~ 19:00

電話 : (02)8101-0701

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[日式] 台北 信義 - 花月嵐拉麵

 

還記得幾年前花月嵐剛來台展店時 那鹹到讓我頭皮發麻的湯頭讓我印象非常深刻

有陣子非常瘋狂地 每周都到花月嵐報到 直到有天發現玫瑰緣別館的拉麵也蠻好吃後 就逐漸遺忘掉花月嵐

近期再訪 發現湯頭已經不似剛開店時那般的重口味 但吃完整碗麵 滿嘴的油膩感仍沒有改變

即使已經在台北開了許多新店 用餐時間依舊高朋滿座 沒有預約等候絕對沒有位子

事實上我很不喜歡威秀店的用餐環境 一部分的用餐區塊就位在吵雜的遊戲區旁邊 吃碗麵耳朵都快聾了!!

 

期間限定的菜單  野菜拉麵看起來頗不吸引人

 

花月嵐主打大蒜口味  如果不喜歡大蒜的朋友 請直接跳過

湯頭部分有分為 原湯 白濃 味增 還有激辣

 

建議如果你不想要鹹到腎臟壞掉 點原湯就可以了 

 

如果不想要點拉麵來吃 也可以點鐵板炒飯

我覺得炒飯分量蠻多的 吃完整份還蠻飽的

 

加價的套餐組合  我們點了月套餐 加$60多蒜香豬肉飯和一杯飲料

 

蒜香豬肉飯   吃起來非常地 鹹!!!

感覺就很像醬油放太多的魯肉飯

 

大蒜豚骨原湯拉麵 $160+10%

兩片薄叉燒 一顆煮熟的水煮蛋 一片海苔 蔥花以及筍絲

 

這次的麵條煮得軟硬適中 給的分量也蠻多的

和以前比我覺得最近的麵條有變得比較好吃

不過整碗湯依舊很油膩 吃完整個嘴巴油膩到還需要用吸油面紙吸一下

偶爾吃一下倒是還可以 如果常常吃我想那鹹到不行的湯頭身體應該會受不了吧

至於為人詬病的服務費 恩...就實在是給心不甘情不願

 

<延伸閱讀>

[日式] 樂麵屋 - 台北東區

[日式] 屯京拉麵 - 台北東區

 

花月嵐拉麵(信義威秀店)

http://www.wretch.cc/blog/kagetsu/

地址 : 台北市松壽路20號2樓

電話 : (02)2729-2128

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[糕點] 南瓜乳酪派 pumpkin cheese pie

    

南瓜對身體有多好 相信大家都知道 

一直以來很想要自己動手嘗試做南瓜派 原本要應景趕上萬聖節來做 

無奈剛好卡到考試週  拖到萬聖節都過了才來做  不過這段期間倒是去買了很多南瓜派來吃

 

食譜來源: agneta's wonderland (我比例有改蠻多的)& 餅乾底做法

材料

餅乾底

1. 消化餅乾 約250g

2. 奶油 125g

南瓜乳酪蛋糕

1. 奶油起司 cream cheese 250g

2. 南瓜 約400g

3. 全蛋 2顆

4. 糖 約100g (建議可以減糖)

做法

餅乾底

1. 先將奶油於室溫下融化

2. 將消化餅乾用重物敲碎

3. 將奶油與消化餅乾拌勻 , 呈現略微軟濕的狀態

4. 將餅乾鋪至烤模內 , 用湯匙將餅乾充分壓緊 

 

南瓜乳酪蛋糕

1. 將奶油起司放至室溫下軟化後再加入糖以及蛋 , 充分的攪拌均勻至沒有顆粒

2. 將蒸熟後的南瓜壓泥 , 倒入起司糊中拌勻

 

3. 將拌勻後的南瓜起司糊送入烤箱以175度烤約五十分鐘

4. 出爐後的南瓜派 , 冷卻後送進冰箱冰個一個晚上即可

   

經過一夜漫長等待的南瓜乳酪派

請自動忽略我那手殘的拉花!!!

 

懷著緊張的心情切下第一刀  還好南瓜派裡頭看似還不錯!!

只不過在切派時餅乾底有點散掉了

 

一切完蛋糕 馬上被家人給分食光

連平常不吃蛋糕的外婆都說好吃 (雖然她是看在是南瓜的份上才來吃)

口感吃起來有點像布丁的感覺 乳酪味仍是大於南瓜味(我都已經減了一半的奶油起司了)

等過幾天再來嘗試一下真正的南瓜派