說到港式飲茶
東區的京星似乎大家都有吃過
記得小大一時幾乎每個月都去吃一兩次京星 (所以才會爆肥十公斤?)
因為爆肥後沒臉出門見門出美食 (每天在家吃烤總匯當三餐)
所以已經好久好久沒吃京星了
因此這一次的京星回味之旅
就莫名其妙點了六項菜
首先
海鮮焗白菜 (我都叫它奶油焗白菜)
每次必點就屬這項
外層焗烤部分酥酥
裡面白菜和奶油搭配得很順口
害我吃完還想在點一份
蠔皇叉燒包
外皮部分不會太乾
但叉燒內陷稍嫌少了點
趁熱吃會比較美味
豉汁炆鳳爪
別看它這樣 它可辣得很
鳳爪滷得很軟嫩入味 辣辣的很下飯
桂林牛肉腸粉
我可能腦袋燒壞才點牛肉
腸粉就應該是要配蝦仁的
這道的牛肉味
事實上我吃不太出來
接下來 主菜的部分
蜜汁叉燒
分量大約有外面叉燒便當的四人份左右
看叉燒肉那麼油油亮亮還反光就知道它肉質多嫩
滷汁味並不會太重 (有些燒臘店了叉燒汁很臭很化學)
但不知道是不是滷得不夠重
豬肉的騷味還蠻明顯
滑蛋炒蝦仁
這道看起來很像家常菜
但實際要把蛋炒到嫩度剛好也挺有技巧的 我就曾炒到一面焦掉
蛋吃起來很滑嫩 (很順口!直接滑到胃裡去?)
炒蝦仁的部分
蝦仁又大又多顆 配上滑蛋簡直是一絕
但讓我不禁懷疑蝦仁長這麼大是不是又用放甚麼化學添加物 (塑化劑搞得認為全世界都人心險惡)
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吃完這一餐和喝了一大壺店家現榨的奇異果汁 飽到我連走路胃都會痛
至少它阻斷我短期想再吃飲茶的慾望 (這似乎是奇蹟美女減肥節目中其中一個減肥方法)
但還是給它三顆星
店家資訊 : 京星港式飲茶
地址 : 台北市敦化南路一段216號2樓
電話 : (02) 2777-1717
營業時間 : 二十四小時
焗白菜超棒
回覆刪除版主回覆:(06/24/2011 01:36:39 AM)
我好想知道怎麼做噢
雖然我是香港人,不過,我很想飛到台灣去吃這些東西
回覆刪除版主回覆:(06/23/2011 04:44:42 AM)
我反倒是之前去香港一直沒機會吃到港式飲茶,很想吃吃看正宗的飲茶!