2011年8月31日 星期三

[拉麵] 樂麵屋 - 台北東區

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想起曾經每週都跑花月嵐和玫瑰緣別館的日子  才發現自己已經好一陣子沒有吃拉麵了


很久前就聽過樂麵屋的大名  只是一直覺得取這個名很台灣味 感覺很不正統(?)


忠孝店的位置就開在玫瑰緣別館旁 (害我還差點走進去)


 


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整家店的空間頗大又明亮    


 


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價位上稍微有點貴


 


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樂麵屋的特色就是客製化拉麵


我選了 濃厚口味的湯頭(最鹹) 稍硬的細麵 (既然要吃拉麵就要吃接近日本口味)


 


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叉燒椒蔥豚骨拉麵


點餐後等了約十分鐘 拉麵終於上桌了  


店員一端上桌  焦蔥香馬上撲鼻而來


 


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當我試圖要夾一片叉燒時 發現肉片似乎因為燉得太爛導致我完全無法夾起來 


最後就變成這副"支離破碎"樣 


叉燒肉雖然入味 但不知道是不是今天烹調時沒控制好 肉片變得過於軟爛


比起心目中第一名叉燒的玫瑰緣別館  樂麵屋的讓我有點小失望


 


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我不敢吃半生不熟的溫泉蛋 所以就把蛋黃給挑掉了


 


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湯頭喝起來沒有想像中的鹹且蠻濃郁的  但吃到最後卻有股油膩感


麵的部分我選了最硬的細麵  吃起來我覺得硬度對我來說剛剛好


而朋友點的粗麵看起來超像油麵


吃到一半看到旁邊的客人向服務生要求加麵


加麵不加價這點就好感度大升


 


看到許多人都說樂麵屋的拉麵最接近日本味


可能是我去日本沒吃過幾家拉麵 所以完全沒有這種感覺


樂麵屋和花月嵐以及玫瑰園別館比


我倒覺得花月嵐比較接近日本口味


但樂麵屋服務態度非常棒卻不收服務費這點就完全打敗花月嵐


 


樂麵屋 (忠孝店)


地址 : 台北市大安路一段83巷10號


電話 : (02) 8772- 8159


營業時間 : 11:30 ~ 21:40



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2011年8月28日 星期日

[麵點] 川味老張牛肉麵 南昌分店 -- 台北

 


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某天正和朋友討論隔天去永康街的café flat white前順便先去吃得過牛肉麵節冠軍的老張牛肉麵


沒想到才剛約好時間掛下電話 沒多久的時間 


電話響起 : 我跟妳說噢! 我明天不能去了


接到電話的當下有如晴天霹靂般 (崩潰!)   


內心想吃牛肉麵的慾望瞬間破表 (越是得不到就越想要!!)


心想 好吧! 既然沒人陪我去吃  我就自己去


後來上網查了一下發現 永康店人潮實在太多  所以我就改去吃看看分店


 


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店家十一點一開門  馬上衝進店裡


店員送上一的彩色菜單 上面每一項看起來都好好吃


看我猶豫不決時  店員馬上介紹  辣味牛肉麵是招牌 番茄牛肉麵是冠軍作品  


 


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點完餐  等了一會我的"辣味牛肉麵"終於上桌


看看它清澈明亮的湯汁 和好幾片厚實牛肉


 


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總共五片牛肉  每一片都很厚實


一口咬下 牛肉雖然有入味但口感卻略為乾柴 不夠軟嫩 有點可惜 ( 聽說本店的牛肉是入口即化 )


湯頭以10種精心調配的中藥材,加上牛大骨高湯、豆瓣醬、辣椒醬、腱子心一起燉煮入味,味道香濃卻又不油不油 (這是官網說的)


實際喝起來  的確有股中藥香 喝了幾口確實不會感到油膩 辣度不會很嗆 反而很溫醇 (有點像麻辣鍋那種可以喝的湯) 


 


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麵條乍看之下非常一般


口感不會煮得太爛吃起來還算軟Q


 


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和網路上看到的總店照片比起來   南昌分店的空間感覺小了許多


一進去時只有我一位客人  出來時也只有一位客人


我沒吃過本店的牛肉麵所以無從比較分店是否有到水準


但這次吃完整體覺得還算可以


如果不想要去永康街大排長龍的話不妨可以考慮一下分店


 


老張牛肉麵 (南昌店)


http://www.lao-zhang.com.tw/catalog/about_us.php


地址 : 台北市南昌路一段50-2號


電話 : (02) 2396 - 8865


營業時間 : 11:00 ~ 21:00



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2011年8月27日 星期六

[中式早點] 再訪 阜杭豆漿 -- 台北 華山市場

 


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因為未開發票逃漏稅事件而暫停營業一個月的阜杭又回來了


當初趁阜杭暫停營業前的週末趕去吃 沒想到卻碰上大批記者來採訪


還有個記者在我大吃燒餅時 把麥克風塞過來 問我感想


婀.... 你吃東西時最好是可以講話啦!!!!  


最後他看我眼神癡呆茫然狀 索性就放棄我了


 


這一次重新營業 大家一個月沒吃到阜杭 排隊的人潮想必一定比以前還要誇張


這次大約七點十五分開始去排隊  約七點四十分買到


沒想到跟暫停營業前的排隊時間差不多


期間陸陸續續看到許多觀光客一起加入排隊的行列


許多日本觀光客看到人龍 都瞪著大眼 表情一副難以置信樣


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這次點了 厚餅夾蛋 和 厚餅夾蛋夾油條


跟"厚餅夾蛋夾油條"一比我的"厚餅夾蛋"整個氣勢就輸了一大半


 


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我最愛的厚餅夾蛋    這次看怎麼感覺size變小了呢!!!!!!


雖然身型瘦了許多 但美味度卻沒變噢


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刷上麥芽糖的燒餅配上揉入蔥花的厚蛋


一口咬下 懷念的好滋味又再度湧上心頭


真不枉我六點多爬起床出門排隊阿


 


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這個厚餅夾蛋夾油條(名子有夠常打得好累) 光看它的外表就覺得非常有挑戰性


對於平時櫻桃小嘴吃東西的我們(?)來說 


吃這個夾了的油條的後燒餅就等於跟吃了雙層牛肉起司堡一樣 得費勁的張開大嘴才塞得下


還好我不喜歡吃油條 點了個輕鬆無負擔的厚餅夾蛋免得我下巴脫臼(誤!)


 


我一直覺得要在排隊時大聲對阿姨說(吼?) : 


我要一個厚餅夾蛋 一個蘿蔔絲餅 一份蛋餅 還有一杯豆漿  然後外帶十個甜餅和鹹餅


能把這一大串菜色念完非常的神氣?  感覺食量大到辣妹曾根(?)一樣很厲害


即使歷經暫停營業以及開發票漲價等事件影響  喜愛阜杭的民眾仍未少過


但如果真的要漲價  一份早餐點下來要近百元  那可能就會嚇跑許多人


 


延伸閱讀


初訪 阜杭豆漿 -- 台北 華山市場


和記豆漿 -- 台北麟光


 


阜杭豆漿


地址 : 台北市忠孝東路一段108號 (華山市場二樓,捷運善導寺站五號出口)


電話 : (02)2392-2175


營業時間 : 05:30 ~ 10:30 (接近中午)



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2011年8月26日 星期五

[喫咖啡] Tutti Home --台北東湖

 


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某天正如往常般的上網搜尋特色咖啡館  


忽然被Tutti Home的店名來由給吸引住


Tutti Home 義大利文的意思為 每個人的家


看到如此爛漫的店名 似乎對著我招手說 : 歡迎來我們家玩噢!


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店址位於捷運東湖站附近一處靜謐的住宅區旁


出捷運站稍微用Google Map導航  十分鐘內就可以找得到


 


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Menu封面超可愛 


每次去誠品翻類似手作的小本子 以幻想自己有天可以做出一本手作旅遊書


無奈我毫無藝術天分 即使買了一推材料和書籍 做出來的仍然慘不忍睹 (咦?! 題外話)


 


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部分Menu


甜點的部分因為每天都不一樣 所以是寫在店內的黑板上


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我好喜歡這盞吊燈  感覺很適合放在家中的餐聽(誤?)


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店內空間不大  座位約五六桌而已


那一整面的書櫃 裡頭有許多我喜愛的美食書


邊喝著咖啡 邊看著最近很想買的"到MASA家學幸福料理"


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邊喝咖啡時還看著老闆正在烘豆


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等了一會 稍微拍拍照 我的太妃糖拿鐵就出現了


最近有感喝完酒後腸胃都會不太舒服  所以暫時戒酒了(?)


咖啡一端上來  太妃糖以及咖啡的香氣聞得我好陶醉


喝上一口 綿密細緻的奶泡在嘴裡化開 


即使身為一杯拿鐵 仍能感受到濃濃咖啡香 不至於被牛奶給搶走其風采


 


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得式香腸鹹蛋糕


原本以為這應該跟鹹派差不多  沒想到送上來的竟然是真的蛋糕


小小一片吃起來很不過癮


後來翻照片看到menu寫可以訂購一整條 害我有點點小心動


 


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巧古蕾特蛋糕


發現了嗎? 這奇怪的名子就是Chocolate cake


一開始我還疑惑了一下 上網搜尋也沒找到這款蛋糕的由來


後來念著念著就不自覺念出chocolate  店家還真是逗趣啊!


這款巧古蕾特屬於磅蛋糕  所以吃起來口感較為扎實


一入口 巧克力味非常濃厚  喜愛"巧古蕾特"的朋友們肯定會喜歡它的


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名片相當的可愛


但可惜的是  看到這張照片我才發現我竟然忘了拿名片!!!!  (沒關係下次再拿)


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Tutti Home實在離我常出沒的生活圈太遠了


但店內環境我非常喜歡 寬敞舒適的環境以及美味的咖啡和甜點(好喝的咖啡以及好吃的餐點對我來說就是無敵)


如果有較充裕的時間  只能讓我選擇一家咖啡館  我想我應該會留在Tutti Home吧


 


Tutti  Home


FB : http://www.facebook.com/Tuttihome?sk=info


地址 : 台北市內湖區安康路418號 (近捷運東湖站)


電話 : (02) 2632 - 4006


營業時間 : 12:00 ~ 22:00



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2011年8月25日 星期四

[2011夏末京都] 行程規劃

 


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當家人得知才不過半年我又要去京都  一直用各種理由勸退我


理由越編越讓我覺得好笑


1. 日本有地震不要去 而且上一次去日本還剛好遇上311 幹嘛又要去 


    (阿現在全世界都嘛有地震 你看連華府都有地震了 如果真的碰上那就是命)


2. 妳不是已經去過兩次 又再去一樣的地方幹嘛啊! (沒辦法我已經愛上它了)


3. 聽說日本很多壞人 會把你抓去做黑的 (我相信我姿色沒有好到可以被人抓走?)


4. 關西我也去過啊! 就沒甚麼嘛! 不過就只是個蓋在海上的機場 


   (我又不是去看機場 而且你們老人都嘛是跟團 走馬看花當然沒樂趣啦)


最後只好說  沒辦法我已經訂好機票  生米都已經煮成熟飯了(?) 


雖然不是第一次規畫自助行程 但每次回來後總有許多遺珠之憾


所以為了這次不再抱有遺珠 我狂跑誠品日文書局翻閱相關書籍和上日旅版看許多前輩分享的遊記以及食記


 


行程如下 (暫定)


Day One -- 9/7 (水曜)


12:40 ~ 16:25 飛往關西機場


16:25 ~ 17:46 通關  兌換JR PASS  松屋外帶車上吃


17:46 ~ 19:02 搭乘  関空特急はるか 前往京都 (使用JR PASS)


19:02 ~ 19:40 伊勢丹百貨超市搶特價品以及水果


19:40 ~ 20:30 京都車站11F  名代とんかつ かつくら  <晚餐>


20:30 ~ 21:00 返回Super Hotel  Check in


22:30 ~ 23:00 一風堂拉麵 <消夜>


Day Two -- 9/8 (木曜)


07:30 ~ 08:10 早餐


08:10 ~ 08:30 前往銀閣寺


08:30 ~ 09:30 參觀銀閣寺


09:30 ~ 10:20 哲學之道


10:20 ~ 11:00 京都大學


11:00 ~ 11:30 京都大學 Camphora 総長カレー <午餐>


11:30 ~ 11:50 前往平安神宮


11:50 ~ 12:30 六盛茶庭 舒芙蕾 <下午茶>


12:30 ~ 13:00 平安神宮


13:00 ~ 13:30 前往染匠


13:30 ~ 14:00 染匠浴衣著物


14:00 ~ 17:20 高台寺 清水寺 二年坂 三年坂


17:20 ~ 17:50 回染匠換衣服


17:50 ~ 18:15 前往Smart Cafe


18:15 ~ 19:00 Smart Cafe <咖啡館>


19:00 ~ 20:00 鴨川 高瀨川散策


20:00 ~ 21:00 六傳屋 <晚餐>


Day Three -- 9/9 (金曜)


07:30 ~ 08:00 早餐


08:00 ~ 09:00 前往金閣寺


09:00 ~ 10:00 金閣寺


10:00 ~ 10:45 立命館大學


10:45 ~ 11:30 北野天滿宮 & 粟餅所 澤屋


11:30 ~ 12:00 前往鳥岩樓


12:00 ~ 12:40 鳥岩樓 親子丼 <午餐>


12:40 ~ 13:00 前往北野白梅町搭乘嵐電


13:06 ~ 13:30 搭乘嵐電前往嵐山


13:30 ~ 16:44 嵐山散策 & eX cafe  新八茶屋  琴きき茶屋 <下午茶>


16:44 ~ 17:03 搭乘阪急電鉄返回河原町


17:03 ~ 18:00 錦市場 京月待庵  豆乳甜甜圈  三木雞卵 <消夜>


18:00 ~ 19:00 六曜社 地下店 <咖啡館>


19:00 ~ 21:00 馬鹿一代 <晚餐>


Day Four -- 9/10 (土曜)


07:00 ~ 08:10 Inoda Coffee 三条本店 <早餐>


08:10 ~ 09:00 出町柳 鴨川跳烏龜 & 出町ふたば <豆餅>


09:00 ~ 10:00  マールブランシュ 北山本店 <蛋糕>


10:00 ~ 10:30 前往喫茶六花


10:30 ~ 11:20 喫茶六花 <午餐>


11:20 ~ 11:50 前往阪急河原町


11:50 ~ 12:23 搭乘阪急電鉄前往梅田


12:23 ~ 13:00 轉程地下鐵御堂筋縣換千日前線 前往日本橋


13:00 ~ 15:00 日本橋 & 通天閣


15:00 ~ 17:30 心齋橋 & 難波


17:30 ~ 18:30 道頓掘吃晚餐


18:30 ~ 19:00 返回梅田


19:00 ~ 20:30 JR大阪三越伊勢丹買Macaron


20:45 ~ 21:29 搭乘阪急電鉄返回河原町


21:30 ~ 22:00 一蘭拉麵<消夜>


Day Five -- 9/11 (日曜)


07:00 ~ 07:30 早餐


07:30 ~ 08:00 前往京都車站


08:00 ~ 08:30 行李寄放 購買JR PASS


08:33 ~ 08:57 搭乘JR前往宇治


09:00 ~ 10:00 宇治散策


10:00 ~ 10:54 中村藤吉 <抹茶>


11:13 ~ 11:34 搭乘JR前往稻荷


11:34 ~ 12:15 祢ざめ家 鰻魚飯 <午餐>


12:15 ~ 13:04 伏見稻荷大社


13:04 ~ 13:09 搭乘JR返回京都車站


13:09 ~ 14:15 京都車站買伴手禮


14:15 ~ 15:34 搭乘関空特急前往機場 (使用JR PASS)


15:34 ~ 17:15 関空逛免稅店


17:15 ~ 18:55 飛回台灣


 


這次規劃行程所參考的書籍大多為日本出的旅遊書


很久前不知道從哪聽來 日本的旅遊書童叟無欺(?)   和台灣香港的比起來踩雷機率小多了


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右上方那本京都旅遊書已經被我翻到脫頁了


這本我翻遍各家旅遊雜誌中資料最豐富且排版又不會讓人不舒服 


左下方這本京都街道探索是個京都人寫的 剛好有翻成中譯本


以京都市各個街道為背景作深度探索 內容還包含了各街弄的由來以及其發展 


 


由於這次一起的朋友是第一次去京都


所以就塞了許多觀光客必去的景點 


也加了幾個大學的行程 (看完鴨川荷爾摩就很想去這幾個大學看看)


而這個行程的版本只是暫訂版


以我愛吃的個性 一定會再增加許多美食


反正我已經抱著沒有胖三公斤就不回來的心態 準備去日本大吃特吃


前陣子日圓匯率漲到0.384 我整個看到都快昏倒了


今天看到日本政府干涉匯率後有那麼一點點下降到0.3773


但跟我半年前換到的0.35還是高出許多


拜託在我出國前再下降個一點吧!!!!


2011年8月24日 星期三

[甜點] 3+1訪 Die flügel cafe - 台北公館

 


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Die flügel cafe 不知道有甚麼魔力 竟讓我在一周內光顧三次


好啦! 我承認是我自己愛吃甜點


吃過 flügel的蛋糕後  就深深的愛上到無法自拔


 


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下午時分  店內幾乎客滿


我們被安排到這個祕密小角落 (羞)


叫大男人盤着腿吃東西真是辛苦你了


 


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老樣子來杯柚子啤酒  另一杯我忘了是甚麼紅茶


(P.S 開車不喝酒  喝酒不開車!!)


 


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這次剛好趕上醉後一份鹹食


漢堡排配時蔬 (我現在正吃著自製漢堡排打這篇 但我還是越看越餓)


 


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每次來必定出現的雪球


 


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說它是巧克力蛋糕呢? 還是香蕉蛋糕?


我想應該就是巧克力蛋糕的肚子塞滿了香蕉(?)


每次來都會外帶一份雪球回家當早餐 (香蕉有益腸道蠕動?)


 


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德式冰巧克力蛋糕


不愛吃巧克力的人竟然會點這份蛋糕 著實讓我嚇著


後來才發現 原來是點餐時 眼殘(?)看成巧克力冰淇淋 (這也差太多了吧?!!)


嗜甜的我 這款蛋糕只吃了一口  (因為它太苦了) 


蛋糕體非常的紮實且巧克力味非常濃厚


這款蛋糕蠻適合不喜歡很甜的甜點的人


 


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香蕉巧克力蛋糕   是款常溫蛋糕


享用前先稍微加熱一下就可以了 (鮮奶油遇到溫熱的蛋糕體都融化了)


這款蛋糕flügel是用微波爐加熱 


愛吃香蕉蛋糕的我  非常喜歡這款


下次如果再遇到 打算打包回家改用烤箱烤看看 


 


<延伸閱讀>   


吃完蛋糕去找豆花伯買個豆花吧


再訪 百歲人瑞豆花伯 -- 台北水源路


每天都來吃的flügel 


初訪 Die flügel cafe 


二訪 Die flügel cafe


Die flügel cafe


FB http://www.facebook.com/pages/Die-Fl%C3%BCgel-cafe/134847256533979?sk=wall


地址 : 臺北市羅斯福路三段269巷21號1樓


電話 : 0928-080973


營業時間 : 12:00 ~ 21:30



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2011年8月23日 星期二

[喫咖啡] Café La Bohème 波希米亞人咖啡館 -- 台北

 


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位在台北當代藝術館附近巷弄地下室的波希米亞人咖啡館  是我前陣子在美食版搜尋好吃提拉米蘇時發現的


從地面下透出微弱的燈光 更顯得這家咖啡館的神秘性 (讓人很想一探究竟!)


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一推開門 不算長的樓梯向下延伸至咖啡館


 


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小小的店面 並沒有太多的座位  


昏暗的燈光 濃厚的咖啡香以及慵懶舒服的音樂 更顯得這家開業15年的老咖啡館 所擁有之獨特氣質


 


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咖啡品項非常多樣 今天只拍了一兩張Menu


 


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蛋糕的選擇性也不少  照慣例 還是點份提拉米蘇


 


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今天點了杯愛爾蘭咖啡


事先先請老闆製作時將酒量減少一點


所以我這杯愛爾蘭咖啡酒味就沒有很重


 


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米蘭式提拉米蘇


不知道是否剛從冰箱拿出來還未完全退冰


這款提拉米蘇吃起來反倒有點像是雪糕的口感


待提拉米蘇稍微回溫後  


淡淡的酒氣配上濃郁鬆軟卻又不會過於甜膩的Mascarpone Cheese  


這款提拉米蘇 果真值得推薦 


 


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波希米亞人除了有咖啡外還有提供餐點


中午時分前往時 看到一旁客人點的套餐香味聞得我飢腸轆轆


下次如果有機會  再來試試看他們家的餐點


 


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逛完當代藝術館


有時間的話 來波希米亞人喝個下午茶吧


 


<延伸閱讀>


咖啡實驗室


彩虹咖啡


瑪格莉特咖啡館


朵兒咖啡館


上島珈琲店


Drop Coffee House滴咖啡


吳朱利安咖啡館


巢咖啡


YABOO CAFE 鴉埠咖啡


Sun Square


聖馬汀咖啡


Coffee Sweet


湛盧咖啡


MONO CAFE


 


Café La Bohème 波希米亞人咖啡館


地址 : 台北市長安西路76號B1


電話 : (02) 2550-0421


營業時間 : 12:00 ~ 22:00


公休日 : 星期一



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