[京都] Elephant Factory Coffee

很久之前就知道Elephant Factory Coffee了，其店址在河原町和木屋町間的巷弄間說實話不是很容易找到它

外頭是繁華的四条河原町，一拐進靜謐狹窄的巷子時，彷彿與剛才的喧嘩世界隔離開了

第一次來訪時，好不容易在複雜又相似的小巷弄間找到正確的店址，但卻碰上討厭的週四公休日 (週三週四好多咖啡館都公休)

好吧! 那就先當作探探路，下次來時應該就會記得怎麼走了吧

但第二次時，四条河原町正好有著不知道甚麼團體的抗議遊行，走在騎樓上還看到一群警察圍著一個很不良的爆走分子(?哪來的詞阿)

不知道是不是因為先去居酒屋喝過酒有點暈了，明明就先來探過路了結果還是稍微迷了一下路

身為一家珈琲專門店，Elephant Factory Coffee所使用的豆子偏中深焙

店內所使用的豆子，為老闆於日本四處尋訪才在北海道美幌找到適合的咖啡豆

店內空間並不算大，店裏頭的氣氛很適合帶本書來這兒享受一個人的咖啡時光

店裏頭不禁菸，咖啡香配上陣陣菸味，讓我想起了六曜社咖啡

每次看到沖煮咖啡時都會屏息著仔細看著

雖然豆子偏中深煎，但卻沒有我預期中的苦味，反而是清爽順口的好喝

好的咖啡不需要加糖加牛奶，簡簡單單就可以感受到其真正的美味

來到京都的咖啡館，只要喝到喜歡的咖啡就會順手帶包豆子回家

Elephant Factory Coffee為 食べログ京都 咖啡專門店中排名第二名，其咖啡果然有一定的水準

 

Elephant Factory Coffee

http://tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26005522/

營業時間 : 13:00 ~ 01:00

地址 : 京都府京都市中京区蛸薬師通木屋町東入ル備前島町309-4 ＨＫビル ２Ｆ

電話 : 075-212-1808

公休日 : 每週四

全店可吸菸