只要對日本甜點店有稍微接觸過的朋友應該都會知道HARBS吧!? 有人稱這家為"來日本不吃會後悔的蛋糕店"
但我之前對HARBS的印象頗差，不過主要也是我自身的問題啦
第一次去吃HARBS是路過東京找朋友她帶我去新宿吃
其實我很久以前就被HARBS的蛋糕給吸引住了，所以這次要去吃前超級期待
聽說店內永遠都是客滿，所以我們大約排了一下才有位子
店內低消竟然要點飲料，所以我們都點了MENU上最便宜的紅茶，印象中好像六七百日幣
其實紅茶還蠻不錯喝起來不會澀，感覺是用不錯的茶包，但還是有點貴
我們都點了HARBS的招牌，奶油水果千層蛋糕 ミルクレープ 730円
乍看這個價錢可能會覺得很貴，但其實每一款蛋糕的份量都很大一塊
軟嫩的法式千層可麗餅皮一層一層夾入新鮮水果以及濃郁鮮奶油，幾乎每桌都可以看到它的蹤跡
接下來悲劇的來了.....
因為當天東京實在是太熱所以我疑似中暑了，吃完後和朋友去逛折扣季逛到一半我就受不了跑去廁所吐了
沒想到出來後，朋友的同學就問 : 妳剛剛去吐囉? 我第一次吃的時候也吐了欸...!
HARBS這款蛋糕也太厲害了吧，已經讓好幾個人吃完後就身體不適 (可能我本身就不適合吃鮮奶油吧)
吐完的當下感覺心在淌血，一塊蛋糕加讓一壺飲料花了我近一千五日幣就這樣沒了
但還是看到很多人都會推薦這款蛋糕，只能說食物本來就是因人而異
自從那次在東京吃過HARBS的悲慘經驗後，一直想著要再來挑戰一次，於是我就跑來京都大丸百貨的HARBS
原本想要點很實惠的午間套餐，但是只有一個人感覺很尷尬所以就改成外帶蛋糕回民宿吃
通常內用都需要排隊等候，外帶的話一下就可以拿到了
只是我站在蛋糕櫃前一直猶豫不決，看到上次吃到的水果千層派，心理一直掙扎要不要再給它一次機會
每一款看起來都好美味，好讓人難以抉擇
最後我選了個最保守不會有問題的巧克力蛋糕
日本的包裝都很精緻，像是蛋糕這種很脆弱的東西都會幫妳弄得很穩固
巧克力蛋糕 チョコレートケーキ 630円
微苦的巧克力慕斯一層一層塗抹在巧克力蛋糕上，苦味較重的巧克力蛋糕吃起來也比較不會膩
只是份量太大了，分了兩次才把它解決
其實HARBS真的還不錯，只是第一次吃時身體太不舒服了，所以才對它的評價超差
下次有機會再來吃看看其他款蛋糕好了
HARBS
http://www.harbs.co.jp/harbs/concept.html
大丸京都店
地址 : 京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都3F
營業時間 : 10:00 ~ 20:00 (L.O 19:30)
噢寶貝我好想站在那冰櫃後方帶著小圓帽工作喔((溶化
回覆刪除等你跟龜兔開!!!!!
我跟他說了 我要很忙的一下當店員 沒人時 又要換便服充當客人
我很忙會很餓 所以你們要多付我一些甜點當薪水哈哈哈哈
版主回覆：(02/25/2013 06:42:27 AM)
以我現在的廚藝要開店可能店會倒吧!
那我來研究一下台灣那兒有開烘焙課程，等我學成後再來開店好了(笑)
甜點就是員工餐，保證妳每天都會吃到膩喔
你常跑日本的話，可以在日本學啊！
回覆刪除我也看過有人這樣耶！但是得跟老師商量，就是待在日本的期間才能去上課這樣。
我曾經跟一位美食達人討論過口味這個問題，畢竟大家味覺都不同，所以他說“我只相信自己的舌頭（味覺）”，真是非常好的一句回答！所以我們也要相信自己的舌頭！（握拳）
版主回覆：(02/25/2013 07:12:48 AM)
哈 以我的日語能力怕是無法在日本學了，不過這也激起我想認真學日語的想法
口味這種東西本來就是因人而異，能迎合所有人的味蕾才稱得上是真正厲害的美食吧
我們真的要相信自己的舌頭(點頭)，不要再被蒙蔽了
看起來很好吃,我們去過幾次日本,都專注在主食跟冰品上...
回覆刪除嗯...小Sherry應該很喜歡甜食,默默的把店家抄下來下次用...
版主回覆：(02/25/2013 07:42:34 AM)
日本甜點也很好吃喔~ 下次一定要試一試
妳不用學日語了啦，
回覆刪除我想你應該無法學會的～
版主回覆：(02/27/2013 05:54:52 AM)
如果我要學應該會報會話班吧！
我的夢想可是去泡溫泉時可以跟隔壁的歐巴桑聊天呢！
跟歐巴桑聊天不難阿！我想我應該沒問題～（但我進不去女湯）
回覆刪除而且就算是會話班還是要被單字上文法的喔～
有點替你擔心～
版主回覆：(02/27/2013 06:00:40 AM)
那我還是乖乖看我的日劇聽日文歌好了
搭訕歐巴桑聊天就交給你吧！