[早午餐] NN訪 Die flügel cafe - 台北公館

 

自從吃過Flügel的Brunch後 就每周六都跑來flügel報到 

在整理flügel的照片時 發現我太常來了 所以照片量太多太雜 有鹹食有蛋糕還有早午餐 

所以這篇就主要先介紹早午餐

先來介紹一下上周吃的

法式的煙燻雞胸肉佐BALSAMIC醋還有水菜葉與羅蔓菜葉,德國手工麵包,手工抹醬,

還有很多如下所說的手工配料與德式醬菜!!!再配上香草優格與甜桃莎菈!!來一杯冰紅茶

(以上為flügel臉書所作的介紹)

 

這一份brunch所搭配的德式麵包共有四片 且每一片麵包的口味以及所搭配的佐料都不一樣

左後方那片所搭配的是藍莓果醬以及奶油 兩者混在一起 非常的搭

左前方這一片則是鋪上切碎的番茄 不知道是不有稍微醃漬過 吃起來偏酸 還蠻清爽的

    

左後方那一片則是鋪上小黃瓜以及雞胸肉 這一片我覺得比較普通

右前方那一片我忘了是抹上甚麼醬料了 只記得這一片也蠻好吃的

 

生菜沙拉配上特殊的醬汁上面似乎鋪著的是鴨賞(?)  整個口味非常清爽好吃

後方則附上一杯水果沙拉 煮軟後的水蜜桃配上優格醬 再配上所附的冰紅茶 劃下非常完美ending!!!!

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接下來介紹本周所吃的

   

新鮮的柳丁汁與葡萄柚汁混搭再加上MALIBU COCONUT酒,不知道為甚麼莫名的與蘑菇牛奶蛋很搭,

再加上維也納香腸與各式不同德國風味手工麵包還有馬鈴薯與手工自打的蒜味美奶汁,跟手工鹹抹醬與果醬還有油漬番茄莎菈!!

(以上為flügel臉書所作的介紹)

 

這一條維也納香腸不要把它認錯成德國香腸  (不過我也不知道差在哪!)  

其實我不太愛吃台灣的香腸 總覺得有股說不上來的嗆味且味道比較重  

但外國的香腸口味比較沒這麼重似乎就沒有那種味道 我也比較喜歡他們的口感  當然啦 煙燻香腸則除外 

 

今天的德國麵包只有兩片 我是沾著通心粉的醬汁一起吃

旁邊的磨菇牛奶蛋吃起來非常的滑嫩 

 

馬鈴薯沙拉和油漬番茄

很喜歡flügel把切片馬鈴薯配上生菜這種吃法 

而旁邊的油漬番茄吃起來蠻像酸梅乾(?) 口味很新奇 

這一份所搭配的飲料則是混了柳橙以及葡萄柚的果汁 好像還加了一點酒 不過酒味並沒有很明顯

今天所坐的位子 燈光不太充足 所以食物拍起來比較沒這麼好吃 (但本人比照片要好吃許多!!!)

假日的flügel時常客滿 建議來店前先訂個位比較保險

P.S 早午餐周六全天限量供應

 

<延伸閱讀>

初訪 Die flügel cafe -- 台北公館 (丹麥米布丁 莓果血腥瑪莉 提拉米蘇)

貳訪 Die flügel cafe -- 台北公館

3+1訪 Die flügel cafe -- 台北公館

N訪 Die Flügel cafe - 台北公館 (早午餐)

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Die flügel cafe

FB http://www.facebook.com/pages/Die-Fl%C3%BCgel-cafe/134847256533979?sk=wall

地址 : 台北市羅斯福路三段269巷21號1樓

電話 : 0928-080973

營業時間 : 週日 ~ 週五 12:00 ~ 21:30

                週六 10:00 ~ 21:00

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