[冰品]百歲人瑞豆花伯 -- 台北水源路

 

還記得去年曾經出現在新聞版面的九十九歲人瑞豆花伯嗎?

從當時新聞熱潮褪去後的現在

阿伯已經一百歲了

還是很努力的每天早起磨豆漿準備賣豆花

台灣人很有愛心 但往往卻都是三分鐘熱度

去年豆花伯的新聞剛出現時

從之前網友分享的食記得知

阿伯(應該是阿祖了吧?)的豆花早上七點開賣 約八點就賣完

過了快一年的現在

 

阿伯家門口已經沒有看到大排長龍的人潮

十點多到時 豆花還剩一大桶

(不知道之前高雄地瓜球阿公是不是也如此?)

 

走進小店(阿伯的家)只看到阿伯坐在家裡休息著

問了一下阿伯最近生意如何

阿伯只笑笑的說 : 不太好耶 (也太心酸了吧!!)

但有時生意好 豆花還是賣得完

我想 阿伯的生意應該回歸至新聞熱潮前的情形了吧

阿伯畢竟也一百歲了 動作難免有點點緩慢

阿伯很可愛 聽到我想要拍照 還露出很靦腆的笑容說:哎阿! 不好啦

完全不像一百歲的人瑞 身體健壯到比我八十歲的外公還健康呢!!

一杯豆花沒有其他多樣的配料可以選擇 只有傳統的花生配上濃濃的古早味

第一口吃下去

驚艷到直說 : 這真的是豆花! (這是廢話嗎?)

阿伯的豆花吃起來就是很純粹的豆花 完全沒有加添加物的口感 (就是很天然啦!)

而且有我最喜歡的古早味"臭輝搭"味

 

花生軟中帶有脆度 不會說是那種煮得很軟爛的花生

糖水也不會死甜 還帶有花生味

吃過阿伯的豆花 我覺得以後品嘗豆花一定會把標準提高 (阿伯害我挑嘴了!)

其實阿伯的家離捷運站蠻近的

從捷運台電大樓站一號出口出來 約五百公尺的距離就可以到

只是中間路程有一點複雜

而且又在住宅區內

來之前可能要稍微先GOOGLE一下

 

一個靠自己能力賺錢 不畏環境低頭的人生

豆花伯的精神值得讓人學習

希望下次見到阿伯 身體還能一樣硬朗

我還想吃臭輝搭的古早味豆花呢!!!!!

 

P.S 阿伯豆花漲價囉 從$15漲成$20 (但還是很便宜啦!)

 

豆花伯

地址 : 台北市水源路27巷7號

營業時間 : 早上七點 ~ 十一點半

               下午三點 ~ 賣完為止

 

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[日式料理] 梅子鰻屋 -- 台北林森北路

 

 

炎炎夏日 最適合吃鰻魚飯了

(幾乎每周都在吃了吧!)

繼前兩次肥前屋不舒服的服務態度和鰻魚刺多到不行後

這次選擇了同在林森北路附近的 梅子日本料理

 

正當我們踏著愉悅(飢腸轆轆?)的腳步前往梅子在等過馬路時

看到酒店少爺在大白天 眾目睽睽 上演著劈哩啪啦三字經罵著小姐

哇! 這副情景應該只有林森北路才看得見的戲碼吧 (還偷偷用眼角餘光喵)

 

梅子日本料理就在梅子餐廳的對面

 

 

店內一角還掛著 金閣寺的畫 

可惜到場時已經有客人先坐在這幅畫旁 (哎阿!! 我超想坐在金閣寺旁邊吃鰻魚飯啦)

 

 

 

鰻重(小)才$160!!!!

比刺多到不行的肥前屋還便宜三十塊耶

 

套餐感覺很划算

但晚點還要續攤 所以含淚推掉

 

烤雞肉串$30(一串)

外層烤得脆脆

內層的雞肉還算嫩

撒上七味粉 好吃啊!!

   

主角登場囉!  肥滋滋油亮亮鰻魚飯配上不會很死鹹的味增湯

梅子的鰻魚飯

第一口就讓人驚艷

外皮烤得酥酥 連刺都能烤得酥脆 

厚度也不會說很薄 (肥前屋吃完還是很餓)

烤鰻魚的醬汁也並不會過多搶了味道

 

左一張 右一張

怎麼拍都好閃亮噢

鰻魚飯一致獲得我和朋友的高評價

 

吃完心滿意足的鰻魚飯後

準備要去櫃檯結帳

這時有個大叔衝出來看著我們的坐位

然後連忙從冰箱拿出甜點示意我們別急著走

害我們尷尬的把錢包收起來走回位子上把甜點吃完

 

梅子不論服務態度 用餐環境  美味程度 餐點價位 都大勝!!!!!

給它"四顆星"絕對不為過!!

 

延伸閱讀

肥前屋

 

梅子 蒲燒鰻屋

地址 : 台北市林森北路107巷8號 (六條通口)

電話 : (02)2521-2813  (02)2521-3200

營業時間 :  平日 11:30 ~ 14:00  17:30 ~ 22:45

                假日  11:30 ~ 14:00  17:30 ~ 22:30

 

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[早午餐] Omelet to GO -- 台北東區

 

 

最近突然很想吃滑滑嫩嫩的歐姆蛋

但用自己的廚藝煎出來的蛋 實在是跟滑嫩相差十萬八千里 (通常都會煎到焦掉)

打開萬惡的美食版搜尋"歐姆蛋"

瞬間找到這家 Omelet to Go 評價最高

所以澤日不如撞日

隔天馬上揪人一起去吃

 

 

從信義光復路口下車 往中興公園的巷子走 遠遠就看到一顆荷包蛋跟你say Hello!

 

 

店外的黑板都有寫上每日的特餐

 

 

套餐中的水果優格   加上麥片好好吃噢!

 

我點的墨西哥辣牛肉蛋捲 

 

 

朋友點的  還是墨西哥辣牛肉蛋捲  只是配料換成  香腸和薯餅 (那薯餅我似乎曾經做過?!)

 

 

雖然說是墨西哥辣牛肉蛋捲  但我實在吃不出哪裡有辣

蛋口感很滑嫩 (阿不是廢話嗎 那個歐姆蛋不滑嫩!!!)

調味稍嫌淡了點 因此要佐牛肉醬才比較夠味

但牛肉醬給的有點少 不太夠配蛋捲

 

 

看到美食版上網友吃的咖哩飯和墨西哥捲餅   看起來好好吃的感覺!!!!!!!

下一次如果再訪  應該會考慮試試其它的菜色

 

個人不專業評價　三顆星

 

店家名稱 : Omelet to Go

地址 : 台北市光復南路473巷11弄40號

電話 : (02)2720-8782

營業時間 : 週二~週五 11:00 ~ 14:30  17:00 ~ 21:30

               週六~週日  09:00 ~ 17:00

 

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<食> 肥前屋 -- 台北林森北路

 

想吃鰻魚飯  就到全台北市鰻魚飯密度最高的林森北路七條通就對了

京都屋 肥前屋 浜松屋  愛吃那家 任君挑選 (旁邊的酒店妹也是依客人喜好挑選?)

想要平價食堂風  但可能要看歐巴桑服務生臉臭到比水溝還臭還會急著趕人 就選肥前屋

想要溫馨家庭風  但服務生態度可能就像挑雞蛋一樣不知道甚麼時候會挑到壞掉的 就選京都屋

想要高級餐廳風  但價錢不太優 就選浜松屋  (太高級所以我沒吃過)

 

  

聽說遠古時代的肥前屋 鰻魚飯只要$140   如今漲到$190了

 

  

每次來鰻魚專賣店點豬排定食和天婦羅究竟是抱著甚麼心態(?)

 

  

不吃鰻魚的朋友點的鹽烤透抽$90  聽說很好吃

 

  

油滋滋的鰻魚飯  跟京都屋比起來炭烤味較不明顯刺也比較多!! 

肥前屋唯一的優點 大概只剩便宜了吧

如果沒錢時倒是可以考慮  所以給它兩顆半星星

 

店名 : 肥前屋

地址 : 台北市中山北路1段121巷13號之2一樓

公休日 : 星期一

營業時間 : (平日) 午餐 11:30~14:30，晚餐 17:30~21:00    (假日) 午餐 11:00~14:30，晚餐 17:30~21:00

 

<食> 赤玉大阪燒 -- 新北板橋

 

自從去年從大阪回來後   一直對大阪燒念念不忘

但台灣的大阪燒多是店面  又貴又不一定好吃(?)

因此又開始上美食版找有沒有平價的大阪燒可吃

我只能說 鄉民力量真可怕

想吃甚麼上美食版找就對了

 

  

這一家位在新埔捷運站附近的大阪燒 其實是家路邊攤 (擺在美而美騎樓前)

從眾多網友的食記中得知

老闆最初做店面的

但似乎做不太起來 所以改成小而美的小攤子  (所以就沒有拉麵了)

第一次去吃的時候還跟老闆聊天  (雖然我聽不太懂他的日本腔在講甚麼)

只記得老闆說他不是大阪人  然後說了他家鄉在哪  (婀 我只聽得懂Osaka和Kyoto诶)

 

  

以日本料理的價錢來看 算是很親人

 

  

跟印象中的大阪燒比起來 上頭的醬汁似乎少了點

 

  

赤玉的大阪燒

麵糊的部分吃起來比較乾一些 醬汁也少了點

但整體吃起來已經很有大阪味了 (重點價錢很平價!!!)

 

如果下次想吃大阪燒 赤玉絕對是第一首選

所以給它三顆半星星

 

店名 : 赤玉大阪燒

地址 : 新北市板橋區文化路1段188巷1之1號

營業時間 : 11:00~14:00  17:00~21:00

公休日 : 星期二

 

 

<食> 京星港式飲茶 -- 台北東區

 

說到港式飲茶

東區的京星似乎大家都有吃過

記得小大一時幾乎每個月都去吃一兩次京星 (所以才會爆肥十公斤?)

因為爆肥後沒臉出門見門出美食 (每天在家吃烤總匯當三餐)

所以已經好久好久沒吃京星了

因此這一次的京星回味之旅

就莫名其妙點了六項菜

 

首先

海鮮焗白菜 (我都叫它奶油焗白菜)

每次必點就屬這項

外層焗烤部分酥酥

裡面白菜和奶油搭配得很順口

害我吃完還想在點一份

  

 

蠔皇叉燒包

外皮部分不會太乾

但叉燒內陷稍嫌少了點

趁熱吃會比較美味

  

 

豉汁炆鳳爪

別看它這樣 它可辣得很

鳳爪滷得很軟嫩入味 辣辣的很下飯

  

 

桂林牛肉腸粉

我可能腦袋燒壞才點牛肉

腸粉就應該是要配蝦仁的

這道的牛肉味

事實上我吃不太出來

  

 

接下來  主菜的部分

蜜汁叉燒

分量大約有外面叉燒便當的四人份左右

  

看叉燒肉那麼油油亮亮還反光就知道它肉質多嫩

滷汁味並不會太重  (有些燒臘店了叉燒汁很臭很化學)

但不知道是不是滷得不夠重

豬肉的騷味還蠻明顯

  

 

滑蛋炒蝦仁

這道看起來很像家常菜

但實際要把蛋炒到嫩度剛好也挺有技巧的  我就曾炒到一面焦掉

蛋吃起來很滑嫩 (很順口!直接滑到胃裡去?)

炒蝦仁的部分

蝦仁又大又多顆   配上滑蛋簡直是一絕 

但讓我不禁懷疑蝦仁長這麼大是不是又用放甚麼化學添加物  (塑化劑搞得認為全世界都人心險惡)

  

 

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吃完這一餐和喝了一大壺店家現榨的奇異果汁  飽到我連走路胃都會痛

至少它阻斷我短期想再吃飲茶的慾望  (這似乎是奇蹟美女減肥節目中其中一個減肥方法)

但還是給它三顆星

 

店家資訊 : 京星港式飲茶

地址 : 台北市敦化南路一段216號2樓

電話 : (02) 2777-1717

營業時間 : 二十四小時

 

 

 

 

 

 

[甜點] 明森宇治抹茶專賣店 -- 台北東區

首先 我得承認我是個不折不扣的抹茶控

 

曾在京都不顧身上的日幣所剩不多和高額的海外刷卡手續費 還是刷了近六千日幣的抹茶相關產品

 

(結果隔天帶回台灣馬上被嗑掉一半)

 

回台灣後一直念念不忘中村藤吉的抹茶霜淇淋和白玉

 

上美食版尋尋覓覓後終於給我找到這家明森抹茶專賣店

 

很久之前曾經吃過和祇園茶寮都路里有關係的"Tsujiri 辻利"的霜淇淋

 

心想這家店究竟有甚麼魔力讓大家肯為了它排隊

 

結果一吃   不吃還好

 

一吃只讓我想罵X#$%@   (心裡murmur 這甚麼鬼東西啊!)

 

因此這次的明森格外讓我 既期待又怕受傷害

 

 

 

  

 

這一次點的是 宇治金時和京都焙茶冰淇淋  (第一次來還跟服務生說: 我要一個"烘"茶冰淇淋)

 

 

 

  

 

宇治金時

 

紅豆泥軟爛夠綿密 甜度適中

 

白玉的部分 不知道為什麼 今天吃起來稍嫌硬了點

 

抹茶冰淇淋 一口吃下 嘴裡充滿濃濃的抹茶味  冰淇淋本身不會太甜 有點苦苦的 跟印象中的中村藤吉有點像

 

 

 

  

 

京都焙茶冰淇淋 

 

比起常吃的抹茶口味

 

焙茶更讓人驚奇

 

旁邊的米果脆脆的吃起來挺特別

 

但由於這次焙茶是朋友點的所以沒有甚麼太深刻的印象

 

 

 

還記得第一次來明森

 

是個下雨天

 

拖著朋友從北醫吳興街走到敦南誠品

 

原本朋友走到臉很臭 (因為我很無恥的一直說 很近 很近 快到囉!再幾十公尺就到囉)

 

頂著臉臭到跟臭豆腐一樣不耐煩的臉吃了一口抹茶冰

 

馬上就變成吃到棒棒糖的小孩子 開心的笑著說

 

這個值得! 這個值得!

 

所以是不是該給它四顆星呢!!!?

 

 

 

P.S

 

四顆星 : 美味程度大概會有龍從背後飛出來 值得特地去品嘗

 

三顆星 : 雖然沒有龍從背後出現 但經過還是會去買

 

兩顆星 : 恩... 就當作買一次經驗吧!

 

一顆星 : 咦?! 我剛剛到底吃下甚麼東西

 

 

 

店家資訊 : 明森宇治抹茶專賣店

 

地址 : 台北市大安區敦化南路一段245號B2 (敦南誠品美食街)

 

電話 : 02-27511771

 

營業時間 : 11：00～22：30

 

 

<料理> 照燒雞腿排 沙茶炒豬肉

 

昨天去松青買了雞腿排和里肌肉

卻還沒想到要做甚麼

年代久遠前我曾經做過迷迭香雞腿排

但由於經驗不足(少在那邊裝嫩)  雞腿排切開  竟然有血水!!!!!!

從那次之後 這道料理連到餐廳都不敢點來吃

但雞腿排 我腦袋只想得到配迷迭香

正當我想破頭該如何料理

朋友的老媽就說 阿妳就煮照燒啊! 又簡單又快速

於是我回家後就馬上在GOOGLE搜尋"照燒雞腿排"食譜

但午餐只吃了照燒雞一定不夠飽

剩下來的里肌肉我就把它切成肉片炒沙茶

 

(一) 照燒雞腿排

材料: 

  

1. 雞腿排 (早知道應該要再多拿一盒特價的)

2. 醬油兩匙

3. 味霖一匙

4. 糖少許

5. 蒜頭一顆

 

做法:

  

1. 將醬油兩匙 味霖一匙 糖少許 蒜泥混在一起

2. 將雞腿排用醬料醃漬約半小時

3. 將醃漬過後的雞腿排置入鍋中後加入少許的水

4. 等醬汁稍為收乾 煎至兩面微焦即可 

  

 

(二) 沙茶炒豬肉

材料:

  

1. 豬肉片

2. 沙茶醬

3. 蒜末

4. 甜椒 (蔬菜可自行搭配)

 

做法:

1. 先將蒜末下鍋爆香

2. 所有甜椒與豬肉片下鍋拌炒

3. 待豬肉稍微熟後 加入沙茶醬拌炒即可

  

 

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照燒雞和沙茶豬真的很容易 (最適合我們這種烹飪初學者)

花不到我半小時就做出來

但大熱天在廚房煮飯真是要我的命!! (一天都不知道洗幾次澡了)

還好照燒雞腿和沙茶豬很好吃!!

 

<團購美食> 蕎麥屋乳酪球

 

說到乳酪球 大家的印象不外乎是大溪老街的香草AMY乳酪球

之前去大溪時順路想買AMY乳酪球

記得到店的時間不過中午左右 乳酪球的號碼牌就已經被取光 

人嘛! 越得不到的東西就越想要得到    

而我卻是越吃不到的東西 不管用甚麼方法一定要吃到!!  (害我還曾想一早開車直奔大溪排號碼牌!!)

但等團購又要等到天荒地老海枯石爛

因此很多"貼心"的麵包店都有推出乳酪球來吸引我們這種不想等團購只想馬上吃到的人

 

而這篇的蕎麥屋乳酪球

是昨晚在朋友家附近散步逛到的

朋友說 欸 這家乳酪球很有名妳要不要買 (謎之音:我這麼愛吃會不知道這家很有名嗎?)

其實之前坐公車都有看到過

但心想這麼平凡不起眼的麵包坊就是那家乳酪球很有名的蕎麥屋嗎?  (我以為它搬到淡水了 所以才懷疑這家是不是真的)

一踏進麵包店  恩..就是很古早味的那種擺設

不知道是不是處於巷子內生意不太好  這麼當紅的乳酪球 我竟然在晚上八點還買得到 (放鞭炮!)

 

    

上面寫著"台北創始店"  而大溪AMY也說自己是創始店 (就跟宜蘭每家奶凍捲都是創始店一樣!)

 

    

一盒32顆 價錢$220  跟大溪AMY乳酪球一模一樣!

 

  

個頭只比女朋友的餅乾鏡頭蓋小一點點

乳酪約佔整體四分之三 餅乾約四分之一

乳酪的部分 奶味並不會很重 因此吃幾顆並不會過於油膩

餅乾體的部分 蕎麥屋是屬於較扎實偏軟的口感 (聖瑪莉是脆脆的餅乾 但容易掉餅乾屑) 

 

    

烤得黃澄澄很吸引人吧!!

適合當看電視打電腦的零食好夥伴

所以給它三顆星

 

P.S

四顆星 : 美味程度大概會有龍從背後飛出來 值得特地去品嘗

三顆星 : 雖然沒有龍從背後出現 但經過還是會去買

兩顆星 : 恩... 就當作買一次經驗吧!

一顆星 : 咦?! 我剛剛到底吃下甚麼東西

 

店家資訊: 蕎麥屋乳酪球