[韓式] 台北 東區 - 紅通通 春川辣炒雞排

以前吃韓式料理時頂多就只會點個石鍋拌飯和海鮮煎餅，一直沒甚麼機會吃到辣炒雞排

每次看電視節目介紹到辣炒雞排就讓人食指大動，這次終於可以擺脫我每吃韓式料理必吃石鍋拌飯的習慣了!!

上網搜尋辣炒雞排時找到台北就屬紅通通和春川達卡比最有名，把找到的食記丟給對韓式料理超熟悉的朋友看一下後請她選擇要吃哪一家

由於春川達卡比只有開晚上，對於正在減肥的我們來說晚上吃這麼好似乎對減肥不是件好事，所以最後就決定中午來吃紅通通

紅通通在東區原本有兩家店，一家是賣韓式鍋物另一家則是賣辣炒雞，現在兩家合成一家店

訂位時店員也會貼心提醒地址是在光復南路280巷43號

一進店裡看到兩台電視同時撥放著韓國團體的MV，這讓韓迷的朋友邊吃邊看MV完全沒有想和我們聊天的意思

這次來吃點了一份紅通通辣雞(約兩人份)，副食可以選扮炒飯或是Q麵

因為和朋友總共三個人來吃，是個很尷尬又微妙的人數，所以我們又加點一份辣雞肉和辣炒年糕

詳細菜單請點我

 

這次雖然沒有點部隊鍋但還是要提一下，看到別桌點的部隊鍋上桌時完全被鍋子的大小給嚇到了

那鍋子絕對比家中炒菜鍋來得大，整個部隊鍋看起來就超彭湃!!!  朋友看到那一大鍋後就說下次要改吃部隊鍋

小菜有五種，都可以續，每一種都超好吃

辣炒年糕(小辣)$200

對韓式料理研究甚深的朋友都說這辣炒年糕非常好吃

雖然菜單上寫著小辣，但我吃起來覺得不怎麼辣，醬汁吃得出有些許甜味

有時候自己從市場買回家的年糕煮起來會偏硬很難咬，但這裡的年糕咬起來卻很軟Q(朋友說這應該是高級的年糕吧!)

因為我們有加點辣雞肉，店員說會直接幫我們放進去一塊炒

那一坨辣醬雖然外表看似很可怕，但以我吃韓式料理的經驗來看這應該只是騙騙人的

鍋中的各式配料擺盤得超漂亮，色彩也很豐富

吃辣炒雞時完全不需要自己動手，店員會到桌邊幫忙拌炒，有時老闆比較閒時也會來幫忙炒

拌炒後就變成這樣，店員會把辣炒雞大略分成四分之三和四分之一，其中較少的部分是要留著吃完後拌飯用的

韓式辣醬通常都會帶點甜味，所以炒起來不太會死鹹又很辣，拌炒過後的辣雞肉質非常鮮嫩，甜甜辣辣的滋味會讓人一口接著一口

吃韓式料理不可或缺的生菜，和小菜一樣都可以續

將辣雞肉包進生菜裡剛好可以稍微中和辣醬的油膩多了些清爽口感

吃到最後老闆過來幫我們把剩下的辣炒雞和拌飯一塊拌炒，這愛心看得讓人捨不得下手

拌飯稍微有些鍋巴，焦焦脆脆的還蠻好吃

從一開始打電話過去訂位時就能感受到紅通通的服務態度非常好，到店內點餐時向店員詢問問題，店員也都很親切的回答

有些店的食物固然美味，但服務態度差絕對會讓人大打折扣

紅通通不但服務態度好且食物又美味，完全是家回頭率100%的好店

 

<延伸閱讀>

[韓式] 台北 長安東路 - 北倉洞韓式料理

 

紅通通 - 春川辣雞 辣炒雞排 部隊鍋

http://www.htt.url.tw/

電話 : (02)8773-7103

地址 : 台北市光復南路280巷43號

營業時間 : 11:15~14:30‧17:45~22:30(周一公休) 

[拉麵] 台北 西門町 - ラーメン凪 nagi 豚王

這家拉麵店的名子非常地複雜，因為豚王唸起來比較順口所以我都習慣叫這個名子

一開始知道這家拉麵店就開在絕色影城時，說實話還挺驚訝的，想當年小時候時常跑西門町的絕色看電影，如今也已經好幾年沒踏進西門町了

豚王就位於絕色影城那一棟的6F，電梯就跟電影院的同一個

因為看到網友對於這家拉麵店的評價頗不錯，心想一定會有很多人來排隊，所以特意選了個下午三四點的時間來吃

這個時間店內大約只有一成客人，完全不需要排隊就可以吃拉麵了

一進到店裡就聽到店員熱情的店員歡迎么喝聲，整間店的裝潢充滿了五顏六色的裝飾布簾，讓我一度以為自己就身處於日本

拉麵的選項就只有這幾種，豚王 黑王 赤王 翠王 和限定王(每周口味不一樣)

沒有唐揚和餃子或是炒飯可以點來配總覺得有些空虛 

看了這張圖就很想幫它按個讚，每周的限定王也會公布在粉絲團上

 

免費提供的辣豆芽菜和辣雪菜以及蒜泥 (中山北路某拉麵店需要加價點的豆芽菜，這邊可以免費吃到飽噢)

造型非常特別的筷子

豚王和一蘭一樣都可以依照個人口味去調整成適合自己口味的拉麵

店員看到我的味道濃度和香料都選擇"濃"時，還特別提醒我第一次吃建議可以從普通開始試試，但我最後還是堅持要吃重口味的拉麵

最近習慣吃重口味的，所以第一次來沒有點原味豚骨湯頭的豚王，反正是點了加了辣味噌的赤王

第一眼看到這碗拉麵直覺認為它一定非常油膩吧!!!?

看到這一坨肉醬，就知道這一碗拉麵一定很精彩，將蔥花和肉醬充分拌入湯頭中，喝一口赤王的湯頭，覺得這拉麵湯頭和一般拉麵比起較濃稠些

叉燒的部分有較瘦的豬肩肉和較肥的豬腩肉，既然都已經吃如此重鹹的拉麵了叉燒當然也要選肥滋滋的豬腩肉

叉燒看起來頗像控肉，雖然有些許肥肉但卻不會太油膩，而且給的兩片叉燒肉都還蠻大一片的

麵條的部分我選擇了最硬的程度，麵條充分沾附了極為濃郁的湯汁

辣度的部分我只有選擇1辛，湯喝起來其實並不太辣，舌尖感受到些許辣感但又不會過於嗆辣

豚王算是近期內吃過最和我口味的拉麵，吃完的隔天還讓我念念不忘想再衝去西門町吃

近期來台展店的日本拉麵店普遍都有收取10%的服務費，豚王不意外地也有收取服務費

 

[拉麵] 樂麵屋 - 台北東區

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[日式] 台北 - 麺や輝(麵屋輝) TERU

[拉麵] 台北101 - 北海道旭川 梅光軒

 

ラーメン 凪 豚王

http://www.n-nagi.com/

電話：02-23702000 

地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 （絕色影城6樓） 

營業時間：11:30~22:00

 

[冰品] 台北 東區 - Ice Monster

一提到永康街有名的冰館就會馬上讓人聯想到其最出名的芒果冰，冰館芒果冰所創造的知名度連日本觀光客都趨之若鶩

不過有名的店似乎始終逃不出分家爭產的魔掌，Ice Monster從永康街熄燈後轉戰到東區來開店，相較於永康街，東區的新店址，交通來看方便了許多

轉戰到東區後就開在忠孝東路大馬路上，原先我還以為店址在巷弄裡還直往216巷裡頭鬼打牆的找，後來上網google地址才發現就在大馬路上

一進店裡頭就可以馬上看到Ice Monster主打的水果

 

(以上Menu擷取自Ice Monster官網)

以冰品的價格來看，Ice Monster的價格還蠻貴的

新店面裝潢走時尚風格，連吃碗冰都在有種身在東區潮店的感覺 

點完餐等了約五分鐘終於上冰了! 甜瓜雪酪$130

原本是想要點芒果雪酪，但店員說線因為季節緣故，芒果雪酪所使用的芒果由新鮮水果改成用罐頭水果

不想花一百三吃罐頭水果所以就改點甜瓜雪酪

和其他一大碗冰約莫一百六比起，甜瓜雪酪這樣一杯要一百三還挺貴的

甜瓜就是香瓜，雪酪吃起來有點像是綿綿冰和冰淇淋的綜合體，吃起來還蠻清爽

珍珠奶茶綿花甜 $160

奶茶雪花冰使用了印度錫蘭紅茶和新鮮牛奶製成的冰磚所刨出來，吃了第一口就明顯感受出錫蘭紅茶特有的茶香

溫熱的珍珠另外用杯子盛裝，若是直接加入雪花冰中可能會使冰品融化

Ice Monster的珍珠吃起來Q度夠但甜度似乎有些過甜

將珍珠、奶茶雪花冰、奶酪，三者同時挖來吃美味度大加分

清爽的奶茶雪花冰和奶酪中和的稍為甜膩的珍珠，它美味的程度讓我一個人就輕鬆把它解決掉了

解決完剛剛的兩碗冰後，店員不知為什麼送上這碗紅豆綿花甜招待

紅豆吃起來蠻像蜜豆的，紅豆雪花冰相較之下甜度就清爽了許多，整體來說這碗紅豆冰我覺得過於甜膩了

店門口的冰櫃中擺滿了許多口味的小冰棒，聽曾經來過的朋友說，排隊排太久時會拿出這些冰棒來招待久等的客人們

不過我來的時間點可能是平日下午，店內其實還剩蠻多位子，因此就無緣吃到這個小冰棒了

 

Ice Monster

http://www.ice-monster.com/

地址 : 台北市忠孝東路四段297號

電話 : 02-8771-3263

營業時間 : 10:30 ~ 23:30

 

[京都] 小川珈琲新型態咖啡店 - Ogawa Coffee The Cafe

小川珈琲在日本咖啡界中算是挺有名氣的咖啡館，曾造訪過其位於高瀨川旁的三条分店

有天無聊跑來三条商店街吃名代豬排時意外發現這家小川珈琲的新形態咖啡店

和本店裝潢截然不同的Ogawa Coffee The Cafe，店內活像是間時髦咖啡館，來店的客人也較偏向年輕客層

說到小川珈琲就不得不提到其在日本咖啡比賽中曾獲得不錯的成績

其中最有名的莫過於在小川珈琲服務的岡田章宏先生曾獲得2009JBC(Japan Barista Championship)冠軍，去年去逛世貿咖啡展時也恰巧遇上岡田先生受邀來台

其實小川珈琲除了岡田先生有獲得JBC冠軍外，其他店員似乎也曾在相關咖啡比賽中得到不錯的成績

Ogawa Coffee The Cafe 會把每天所使用的豆子放在店外展示

其中很特別的地方，當我向店員點了杯拿鐵時，店員會向我詢問想要使用偏苦或是偏酸的咖啡豆

可能是想與本店做區隔，Ogawa Coffee The Cafe的Menu看似以花式咖啡居多

可能是想走適合年輕人的咖啡館，店內裝潢十分明亮，店內有提供免費wifi座位旁也都有插座可以使用

像是照片中的那台iPad我想應該也可以拿來使用吧!?

店內還有陳設一些咖啡講座的簡介

店內擺放著許多的獎狀和咖啡獎座

點了杯Cafe latte

原本期待可以看到咖啡上有小川珈琲非常有名拉花，但送來時有點小失望，不過拿鐵還是有保持著一定的水準

邊喝咖啡的同時邊用店內提供的iPad加入Ogawa Coffee The Cafe的粉絲團

 

官網上還有幾位比較有名的barista出勤表

 

※ 日本夏日大縱走 - 京都篇 ※

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[京都] 京町屋咖啡 - Cafe Bibliotic Hello!

 

Ogawa Coffee The Cafe

http://www.oc-ogawa.co.jp/shop/kyoto_cafesanjo/

地址 : 京都市中京区三条通寺町東入石橋町14-1

電話 : 075-223-0558

營業時間 : 10:00 ~ 21:00

備註 : 有提供wifi及插座

 

[日式] 台北 - 古奈屋咖哩烏龍麵

對於愛吃咖哩烏龍麵的我，古奈屋早已放在我的口袋名單中很久了

古奈屋原本的店址在國父紀念館附近，有次在信義區逛街想說就走去吃個烏龍麵，走到一半才想起古奈屋似乎已經搬到別的地方去了

新址就搬到捷運南京東路站的巷弄內，隔壁就是上過食尚玩家的犁園湯包館

過了中午用餐時間，下午兩點多的店內完全沒有其他客人，店內安靜到筷子掉下去都會驚動到店員似地

菜單上除了有咖哩烏龍麵外如果不吃咖哩還有高湯烏龍麵可以選擇

菜單=> http://www.konaya.com.tw/menu/ko04.html

單品的部分看起來也很吸引人，但最後我還是忍住沒有亂點

桌上的調味粉

 

九條咖哩烏龍 $250

在滿滿的九條蔥花下方還藏著一片片吸滿咖哩醬汁的豆皮

雞唐揚咖哩烏龍麵 $270

因為很想吃唐揚，所以就乾脆點唐揚咖哩烏龍麵來吃

吸收飽滿咖哩醬汁的烏龍麵條，麵條乍看之下可能會以為浸在醬汁中會顯得有些軟爛，但卻出乎意料吃起來還保有Q彈的口感

咖哩醬汁本身的香氣非常濃厚且還帶有些辣度，再搭配Q彈有勁的烏龍麵，吃完整碗咖哩烏龍麵會讓人回味無窮

雞唐揚，一份有五塊

因為之前吃過幾家拉麵店的雞唐揚不甚滿意，原本對於古奈屋原本也不抱持太大希望

但古奈屋的雞唐揚，外層吃起來完全不油膩且肉質又鮮嫩多汁，也因為不會油所以單吃或是沾著咖哩醬吃都非常適合

吃完烏龍麵後可以換取一小碟玄米飯，可以將飯倒入剩下的咖哩醬汁中或著一起吃 

 

古奈屋

http://www.konaya.com.tw/index.html

地址 : 台北市敦化北路四巷60號

電話 : (02)2751-3568

營業時間 : 11:30～21:30